Съвременно ръководство, съдържащо указания за здравословно хранене и рецептури за приготвяне на храната в детските градини.

Препоръчва се да се ползва и при домашни условия.

403
РЕЦЕПТИ

• закуски
• салати
• супи
• основни ястия
• сосове
• гарнитури
• десерти
• напитки

• Примерни сезонни целодневни комплексни менюта
• Фири и добиви при студена и топлинна обработка
  на хранителните продукти
  

Сборникът е одобрен от Министерството на здравеопазването с писмо № 33-17-130 от 29.11.2004 г. като задължително ръководство за внедряване на принципите на здравословното хранене в детските градини.